Почему я поправляюсь?

27.10.2018 | Автор: admin

Содержание

Почему я поправляюсь?

Мы садимся на диету, потому что мы не справляемся с собственной жизнью, с собственными эмоциями, и невозможность тотального контроля над эмоциональной сферой приводит нас в ужас. Мы хотим нравиться противоположному полу, мы не хотим стареть, мы хотим, чтобы нас выбирали на танцах и собеседованиях по приему на работу. Но как добиться этого, как заставить других симпатизировать нам? И мы говорим себе: дело в том, как я выгляжу, дело в том, что я слишком толстая/толстый, и садимся на диету, уверенные, что «худой» означает «красивый», а у красивого таких проблем нет.

Как ни парадоксально, переедаем мы по той же самой причине.

Если вы переедаете – ваш метаболизм ускоряется, повышается температура тела, и полученные лишние калории просто сгорают. Поэтому разовые эпизоды переедания, случающиеся абсолютно у всех людей, не приводят к набору веса, и типичное девичье горе «вечеринка в субботу – в воскресенье доела оставшийся торт – в понедельник +2 кг» не имеет под собой реального физиологического основания. Прибавка на весах происходит за счет жидкости, задержавшейся в организме на фоне злоупотребления алкоголем, жирной или острой едой.

Если вы садитесь на диету – ваш основной обмен замедляется, чтобы свести затраты к минимуму. Почти все съеденное при этом переводится в жир, чтобы создать запасы «на черный день», причем образуются не обычные, мелкие, а крупные жировые клетки – липоциты. Поэтому система «диета – пищевой срыв» существенно более губительна для веса, чем питание без ограничений и перегибов.

У женщин с рождением каждого ребенка сет-пойнт незначительно повышается, так что женщина с тремя детьми будет естественным образом на 3–6 кг тяжелее, чем до первой беременности, но не более. Беременность, роды и кормление грудью сами по себе не являются причиной набора 15–20 кг, которые остаются с вами навсегда, как принято думать, однако рождение ребенка и кардинальное изменение образа жизни женщины в этот период может стать спусковым механизмом, запускающим компульсивное или эмоциональное переедание. И вот тут уже лишний вес не заставит себя ждать.

Источник: http://www.b17.ru/blog/99950/

П олностью ли ты доволен своей фигурой? Нет, ты не толстый. Ты ходишь в тренажерку, плаваешь в бассейне. Но за зиму на боках наросли какие-то отложения, подруга любовно называет их «пельмешками». Сколько бы ты ни пыхтел со штангой, «пельмешки» держатся. А через месяц — отпуск, пляж. Да и сейчас в майке ты выглядишь не идеально. Что делать? Для начала разберись с тем, как ты принимаешь пищу.

Перебери в памяти свой типичный день, возьми самую вредную привычку (обжорство по выходным? Пиво с крендельками?), избавление от которой даст максимальный эффект. Поработай неделю над этой задачей, на следующей — подключай вторую. Попытка избавиться от нескольких привычек разом завершится провалом. Ниже мы приведем шесть примеров того, как обычно едят мужчины. Ничего экстраординарного, так многие делают — но вот отсюда и «пельмешки». Посмотри, нет ли в этом списке твоих примет дня, и прочти простые советы, что со всем этим делать.

ПРИВЫЧКА 1: ПРОПУСКАТЬ ПРИЕМ ПИЩИ

Не пообедаешь — обожрешься за ужином. И не надейся на то, что ты вытерпишь. Сила воли — это функция мозга, а ему для работы требуется глюкоза. Если ты пропустишь положенный прием пищи, у твоей нервной системы просто не хватит мощности, чтобы держать тебя в руках.

Как избавиться: Это как раз просто. Распредели количество калорий в день на три основных приема пищи примерно по 500 ккал и два перекуса по 100-200 ккал. Если ходишь в зал и тратишь много энергии — подбери себе вместе с тренером индивидуальную программу питания. Главное — есть регулярно и не доводить себя до острого голода. Ограничение приводит к перееданию.

ПРИВЫЧКА 2: ЕСТЬ БЫСТРО

В эксперименте, результаты которого опубликованы в американском Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 17 мужчин съедали по здоровенному стакану мороженого. Одним на это дали 10 минут, другие наслаждались полчаса. Так вот, если выражаться научно, уровень гормонов, сигнализирующих мозгу, что уже пора перестать жрать, у второй группы после этого стакана был выше, чем у первой. Говоря по-простому, вторые уже были сыты, а первые требовали добавки.

Как избавиться: Ешь медленнее и наслаждайся едой. Отложи газету. Попробуй дыхательное упражнение йогов: медленно вдохни, считая до пяти, потом выдохни, тоже считая; повтори 3-5 раз перед едой. Как минимум успокоишься и сосредоточишься на своих ощущениях.

ПРИВЫЧКИ 3 И 4: ЕСТЬ ПЕРЕД ТЕЛЕВИЗОРОМ, А ПОТОМ ЗАСЫПАТЬ

Вообще-то, это две вредные привычки, да еще и вредно сочетающиеся. Исследования подтверждают, что люди, которые едят перед телевизором (или, например, читают за столом — в общем, отвлекаются от приема пищи), потребляют больше калорий (почти 300 ккал за раз в среднем), чем те, кто не имеет такой привычки. А сон перед телевизором — никакой не сон, а так, обморок. Проснувшись в испарине через пару часов, ты переползешь в кровать, будешь еще долго ворочаться — то есть не выспишься. А вот тебе результаты одного эксперимента, проведенного в Чикаго: здоровые вменяемые мужчины, проспавшие 5,5 часов, на следующий день потребляли в среднем на 200 ккал больше, чем такие же мужчины, проспавшие 8 часов. Так что не ешь перед телевизором. Не смотри телевизор на ночь. Не смотри телевизор просто так, бездумно переключая каналы, — выбирай определенную передачу или фильм, а по окончании выключай ящик. А лучше прогуляйся на ночь глядя.

ПРИВЫЧКА 5: ОБЖИРАТЬСЯ В ВЫХОДНЫЕ

А теперь о крысах — куда без них? На этот раз в эксперименте ученые использовали хвостатых, чтобы изучить действие пальмитиновой кислоты на лептин — гормон, который регулирует аппетит. Пальмитиновая кислота входит в большинство животных и растительных жиров, которыми наверняка богата твоя пища в выходные. «Мы обнаружили, что насыщенные жиры блокируют свойства лептина в течение трех дней после приема», — говорит автор исследования Дебора Клегг из Университета штата Техас. Поясняем: объешься в выходные — еще три дня будешь страдать от желания повторить этот грех. Ну, или повторишь.

Как избавиться:Один роскошный обед в субботу — не грех. Только пусть это будет индейка с цельнозерновым хлебом и кучей овощей, рыба или морепродукты.

ПРИВЫЧКА 6: НАЕДАТЬСЯ СОЛЕНЫМ

Натрий коварен: он заставляет нас есть еще и еще. Все происходит быстро: бадья попкорна в кино, чипсы на стадионе, арахис в баре. А в 100 граммах того попкорна, между прочим, до 400 ккал — будто Биг Мак съел.

Как избавиться: Желание употребить что-нибудь солененькое проходит после пары недель диеты с низким содержанием «белого яда». Мало кто из мужчин готов сменить свои любимые закуски на морковку, но все же попробуй: может, тебе достаточно будет просто похрустеть. И когда готовишь себе сам, помни: лучше недосолить. На то, чтобы поправить недосол в тарелке, почему-то уходит гораздо меньше вредной белой субстанции, чем если солить «как надо» еще в ходе готовки.

ПРИВЫЧКА 7: ВЫПИВАТЬ

Вот тебе упражнение на вечер: запиши, сколько пива, вина и другого алкоголя ты употребляешь в неделю, и посчитай, сколько это в калориях. Думаю, ты будешь удивлен. Всего два пива в день — это уже больше 2000 калорий в неделю. Как будто ты прожил семь дней, а ел из них — восемь.

Как избавиться: Попробуй не пить вообще хотя бы неделю. Потом проверь свой вес и как сидят штаны. Подумай, сможешь ли ты жить без этой привычки. Если не сможешь, переходи на сухое красное, в котором меньше углеводов (около 4 г на 100 г продукта, по сравнению с 13 г в пиве).

Источник: http://mhealth.ru/diet/ration/7-privychek-ot-kotoryx-ty-tolsteesh/

Почему я поправляюсь?

Ежедневная чистка печени.
Часто, когда говорят о калорийной теории питания, то ошибочно называют ее главное положение следующим образом: калорийность пищевого рациона должна соответствовать энергетическим затратам организма.
В этом определении кроется большая ошибка, которую часто не замечают даже специалисты. Мы сейчас разберем эту ошибку, исправим и сделаем важный вывод, очень ценный для наших целей быстрого и здорового похудения.
Почему нельзя говорить о калорийности пищевого рациона? По той простой причине, что существует масса людей, которые едят много, а не полнеют. Существует масса людей, которые едят мало, а не худеют.

Ответ на этот вопрос прост — дело не в тех, калориях, которые есть в пищевом рационе, а в тех калориях, которые усваиваются в желудочно-кишечном тракте.

Таким образом, на самом деле калорийная теория питания звучит примерно так: калорийность УСВАИВАЕМОЙ каждым организмом по-разному основной части пищевого рациона, должна соответствовать энергозатратам организма.

Да, именно так, каждый организм по-разному может усваивать пищу. Поэтому и может возникнуть ситуация, когда два разных человека едят одну и туже пищу, но один при этом будет худеть, а другой полнеть. Разница в усвоении пищи может составлять 30%. Если для нормального человека нормальный рацион принять за 100%, то худеющий будет на том же рационе получать всего 70% пищевых калорий (пища мало усваивается), полнеющий будет получать 130% пищевых калорий (пища чрезмерно усваивается).

Наша задача — выяснить почему это происходит и как это можно устранить. А для этого нам будет нужно немного вспомнить физиологию и анатомию.

Пища попадает в желудок, подвергается там обработке соляной кислотой и превращается в измельченный окисленный пищевой комок и направляется в свое дельнейшее путешествие по пищеварительному тракту — в двенадатиперстную кишку.

Между желудком и 12-перстной кишкой находится сфинктер привратника — своеобразный дозатор поступления пищи в 12-перстную кишку.
В норме, как только окисленный комок пищи подходит к сфинктеру привратника, то тот открывается и пропускает часть пищи.
Сфинктер привратника остается открытым до тех пор, пока среда в 12-перстной кишке не станет кислой под воздействием окисленного пищевого комка.

Как только среда стала кислой — сфинктер закрывается. Дозатор сработал.
Пищевой комок в 12-перстной кишке начинает обрабатываться щелочами, поступающими в 12-перстную кишку — желчью, соком поджелудочной железы и кишечными соками.
Как только пищевой комок стал щелочным, сфинктер привратника открывается, ощелоченый комок уходит дальше в тонкий кишечник, а в 12-перстную кишку поступает следующая порция пищи из желудка, которая опять окисляет все пространство 12-перстной кишки. И так далее.

И так этот дозатор работает непрерывно, по мере переваривания пищи в желудке и ощелачивания ее в 12-перстной кишке.
Из данного описания можно сделать очень важный вывод, о том, что чем быстрее будет ощелачиваться пища в 12-пертсной кишке, тем быстрее будет работать дозатор, тем быстрее пища будет передвигать по желудочно-кишечному тракту.
Хорошо это или плохо? Давайте разберемся.

Если пища движется быстрее нормы, то и процессы усвоения начинают идти быстрее.
Что бы было понятно, давайте посмотрим аналогию с ванной. Допустим у нас есть бак воды на 400 литров и ванна, наполовину наполненная водой, но у которой открыто сливное отверстие.
Мы начинаем через кран подавать воду в ванную.
В норме скорость наливания воды равна скорости ее слива. Воды в ванной ни становится ни больше, ни меньше. Уровень сохраняется.
Если открыть кран и воду пустить побольше, скорость наливания превысит скорость слива и ванная будет набираться. Уровень воды будет подниматься.
Если скорость сделать поменьше нормы (меньше скорости слива), то уровень воды будет уменьшаться. Воды в ванне станет меньше.

Примерно тоже самое происходит и в организме и это можно назвать эффектом “сверхусвоения“.
Дело в том, что в норме скорость прихода питательных веществ примерно равна скорости их расходования.
Если по каким-то причинам скорость прихода становится больше (а это как раз наш случай “сверхусвоения“), то, т.к. скорость расходования не изменилась, в организме накапливается излишек поступивших веществ. Грубо говоря, повышается концентрация поступившего вещества. Организм получает ударную дозу — тот объем питательных веществ, который поступал раньше в течении 1 часа, теперь поступает гораздо быстрее — за 20 — 40 минут.

Это касается всех питательных веществ, но прежде всего глюкозы! Именно поступление ударной дозы глюкозы чрезвычайно сильно влияет на ожирение!

В норме глюкоза поступает в печень и откладывается там в виде гликогена. Но печень не может за раз вместить более 90г гликогена. И если вдруг скорость поступления глюкозы увеличилась, то печени некуда разместить гликоген и она перерабатывает его в жиры. Так и возникает эффект “ем мало, а полнею“.

В нормальном варианте клетки печени получали бы глюкозу более медленно, так же медленно депонировали бы ее в виде гликогена и при отсутствии излишков не было бы переработки ее в жир и направления его в жировые запасы.

Таким образом, мы приходим к важному выводу о том, что причина ситуации “ем мало, а полнею “ — быстрое срабатывание сфинктера привратника между желудком и 12-перстной кишкой. Причина такого срабатывания — быстрое ощелачивание пищевого комка в 12-перстной кишке.

В каких случаях может произойти это быстрое ощелачивание? Например, в случае гастрита с пониженной кислотностью (и это самая частая причина). Кислоты в желудке мало, а щелочей в 12-перстной нормальное количество. Это и приводит к более быстрому, по сравнению с нормой, ощелачиванию пищевого комка.
Вторая причина — излишнее выделение щелочей из-за возбуждения парасимпатического возбуждения поджелудочной железы и печени.

В любом случае — причина в заболеваниях желудочно-кишечного тракта и в слишком быстром ощелачивании пищевого комка.
Теперь, когда нам известна вся подноготная явления “сверхусвоения“, можно подумать о том, как с этим бороться.
Способ очень простой — надо каждый день опорожнять желчный пузырь. Именно это и будет заданием первой недели — привыкнуть каждое утро опорожнять желчный пузырь.

Дело в том, что желчь из печени поступает в желчный пузырь круглосуточно. Каждую секунду, каждую минуту идет накопление желчи в желчном пузыре. Желчь выделяется только при употреблении пищи, поэтому за ночь желчный пузырь обычно наполняется. И если мы его в этот момент опорожним, то при дальнейших приемах пищи, пищевой комок не будет так сильно ощелачиваться и, соответственно, не будет никакого явления “сверхусвоения“.

Кроме того, такая профилактика избавит вас от застоев желчи в желчном пузыре, от образования камней. По существу, это не что иное, как ежедневная очистка печени.
О том, как это делать, я уже говорил ранее — достаточно выпивать 1 чайную (со временем можно и 1 столовую) ложку растительного масла утром натощак. Масло может быть любым — кедровым подсолнечным, тыквенным, льняным и т.д. Это дело только вашего вкуса.

Я советую начать с тыквенного масла (продается в аптеках, как “Тыквеол“), т.к. оно одновременно является лечебным при многих воспалительных заболеваниях кишечника (колит, энтерит, гастрит), печени (гепатит, цирроз) и желчного пузыря (дискинезия, холецистит). Кроме того тыквенного запаха боятся кишечные паразиты.
Растительное масло можно пить долго — всю жизнь. Самое идеальное — сделать прием масла ежедневной утренней процедурой.

Выпивая масло по 1ч.ложке каждое утро натощак, минут за 40-60 до еды, вы забудете, что такое дискинезия желчевыводящих путей и у вас никогда не возникнет желчнокаменная болезнь.

Конечно, различные виды масел можно чередовать и пить некоторое время один вид масла, затем другой и так далее. Кстати, если 1ч.л. вам покажется большой дозой, то попробуйте начать с 0,5 ч.л.
Если трудно пить масло, то используйте кофе с кусочком масла.

В любом случае ежедневное утреннее очищение желчного пузыря должно войти в привычку, точно так же, как и утренняя чистка зубов. Этот навык не только не позволит вам попасть в разряд “ем мало, а полнею“, но и убережет вас от многочисленных проблем с желчным пузырем и печенью.

Хочу добавить пару пояснений на счет приема растительного масла.
Первое — растительное масло имеет высокую калорийность — в 1 ст ложке содержится 160 ккал.
Но дело в том, что растительные масла не могут служить полноценным источником человеческого жира.
Каждая молекула поступившего в желудочно-кишечный тракт растительного масла, распадается на одну молекулу глицерина и три молекулы жирных кислот, из которых уже может синтезироваться несколько другой — человеческий — жир.

И если для синтеза человеческого жира пригодна каждая молекула глицерина, то насчет молекул жирных кислот ситуация полностью противоположная. Человеческий жир не может синтезироваться из ненасыщенных жирных кислот, а именно такие ненасыщенные жирные кислоты (линолевая и линоленовая кислоты) составляют 90-95% объема растительных масел.

Грубо говоря, растительные жиры усваиваются очень плохо, 90-95% принятых растительных жиров даже не попадает в кровь, а просто проходит по кишечнику и выходит вместе с калом.

Поэтому, когда вы принимаете 1 ст. ложку растительного масла, то из всего объема растительного масла усвоится только 5-10%. Т.е. калорийность усвоенной организмом одной столовой ложки масла составит всего 8-16 ккал — она такая низкая, что ее можно даже не учитывать при подсчете суточной калорийности.

Второе — растительное масло содержит жирорастворимые витамины (A, E, K, D). Причем, если жирным кислотам, содержащимся в ложке масла, по большей части не находится применение, и они поэтому не усваиваются, то ничто не мешает усвоению жирорастворимых витаминов. Ежедневный прием растительных масел насытит ваш организм этими витаминами и заставит сиять вашу кожу. Кожа станет молодой и упругой. Собственно, прием ежедневно 1 ложки растительного масла — это лучшее, что вы можете сделать для омоложения своей кожи.

Источник: http://galya.ru/clubs/show.php?id=82925

Как понять, из-за чего и почему, я поправляюсь?

Почему я поправляюсь, вроде и не ем много, и физическая активность присутствует, но вес все равно потихоньку ползет вверх?

Самый частый вопрос, который мне задают:

«Как понять, из-за чего и почему я поправляюсь?»

При этом, при этом больше ничего не пишут, никакой дополнительной информации, вероятно считая, что уже все написано.

Сегодня хочу написать, как же можно понять и сделать выводы, почему вы набираете вес?

И тут же, сразу хочу сказать, что я вам не смогу написать, почему именно вы и по какой причине набираете вес.

Вы не сможете нигде найти готового рецепта, какой-то статьи, которая написана про вас, и где прописаны шаги и действия, которые пойдут вам на 100%.

Такого не будет, к сожалению или к радости, никогда.

Зачем я сейчас писала об одном и том же, так долго?

Я пытаюсь донести, что у каждого человека индивидуальная история и общего рецепта не будет, что надо найти у себя самого, самому!

А теперь приступаем к делу.

Берем лист бумаги или блокнот и пишем в середине «Причины, по которым я поправляюсь».

И начинаете писать, то, почему вы поправляетесь, допустим:

Ем много
Большие порции
Мало двигаюсь
Ем часто и много сладкого
Не пью воду

Ну вот, наверное, самые частые причины из-за чего поправляется человек. Согласны?

Сейчас у вас возникает мысль: «Про все эти причины, я и без вас знаю, как мне перестать это делать или изменить?»

Знать-то вы знаете, только почему-то, это не оказывает никакого влияния на дальнейшие действия, которые могли хоть как-то изменить ситуацию.

Вы написали основные причины, по которым вы набираете вес, правильно?

И тут я могу сказать только одно, если вы продолжаете совершать какие-то действия и вы с ними на сознательном уровне не согласны, но ничего не можете с этим сделать, то надо идти более глубоко и постараться найти мотивы или установки, по которым вы так делаете.

Записала аудио запись специально на этот случай, думала запись получиться минут на 10, но коротко не получилось, да и не получиться, потому что, когда вы будете работать с собой, то не рассчитывайте разобраться с проблемой зараз.

Как я говорю в записи, нужно будет брать один пункт и работать над ним.

Обязательно приготовьте ручку и бумагу, для того, чтобы работа продвигалась более эффективно.