Суп-пюре овощной с курицей
Суп-пюре из картофеля и курицы
Кремовые супы нравятся почти всем. Нежные и плотные, они доставляют удовольствие и хорошо насыщают. Готовить их можно из различных овощей и других продуктов, каждый раз получая уникальное по своим органолептическим качествам блюдо. Суп-пюре из картофеля и курицы понравится и тем, кто не представляет еды без мяса, и тем, кто придерживается принципов здорового питания. К преимуществам этого первого блюда относятся также простота готовки, доступность ингредиентов и наличие большого количества вариантов приготовления.
Особенности приготовления
Процесс приготовления супа-пюре из картофеля и курицы настолько прост, что с решением задачи справится хозяйка, не имеющая никакого кулинарного опыта. Нужно лишь знать несколько моментов и следовать рекомендациям, сопровождающим конкретный рецепт.
Для придания супу кремовой консистенции продукты в нем измельчают для состояния пюре. Обычно для этого используют толкушку, сито или блендер. Если суп готовится из одних овощей, обойтись без помощи кухонной техники вполне реально. Однако мясо через сито перетирается сложно, поэтому без блендера вам не обойтись, по крайней мере, если вы готовите суп на всю семью, а не на одного человека.
При приготовлении супа-пюре из картофеля и курицы можно обойтись минимумом ингредиентов, но чаще всего в него добавляют сливки или сыр. Делается это для того, чтобы придать блюду нежный сливочный вкус. Если вы…
Кремовые супы нравятся почти всем. Нежные и плотные, они доставляют удовольствие и хорошо насыщают. Готовить их можно из различных овощей и других продуктов, каждый раз получая уникальное по своим органолептическим качествам блюдо. Суп-пюре из картофеля и курицы понравится и тем, кто не представляет еды без мяса, и тем, кто придерживается принципов здорового питания. К преимуществам этого первого блюда относятся также простота готовки, доступность ингредиентов и наличие большого количества вариантов приготовления.
Особенности приготовления
Процесс приготовления супа-пюре из картофеля и курицы настолько прост, что с решением задачи справится хозяйка, не имеющая никакого кулинарного опыта. Нужно лишь знать несколько моментов и следовать рекомендациям, сопровождающим конкретный рецепт.
Для придания супу кремовой консистенции продукты в нем измельчают для состояния пюре. Обычно для этого используют толкушку, сито или блендер. Если суп готовится из одних овощей, обойтись без помощи кухонной техники вполне реально. Однако мясо через сито перетирается сложно, поэтому без блендера вам не обойтись, по крайней мере, если вы готовите суп на всю семью, а не на одного человека.
При приготовлении супа-пюре из картофеля и курицы можно обойтись минимумом ингредиентов, но чаще всего в него добавляют сливки или сыр. Делается это для того, чтобы придать блюду нежный сливочный вкус. Если вы…
Что есть для плоского живота
COSMOPOLITAN
9 способов получить плоский живот без тренировок
Если до спортзала ты так и не дошла , а диеты считаешь вредными — записывай 9 простейших способов добиться плоского живота. «Это невозможно!» — воскликнут скептики. Но мы убедились: это работает!
1. Приосанься
Ты не поверишь , но мышцы имеют память. Если ты будешь следить за тем , чтобы спина была ровной , а живот чуть втянутым , уже через пару недель заметишь , что талия стала тоньше , а живот — более плоским. Самое важное: сиди идеально ровно перед компьютером. Вот прямо сейчас выпрями спину и втяни живот!
2. Пей воду
Да , в зубах навязло. Но помни: при малейших признаках обезвоживания организм впадает в панику и начинает задерживать каждую каплю влаги , аккумулируя ее… Правильно , в абдоминальной области , если говорить по‑умному, — или попросту в животе. Так что поставь себе напоминалку и выпивай стакан воды раз в час. Это же несложно!
3. Посещай дамскую комнату
Деликатный момент , но если мы взялись говорить о плоском животе , обойти этот интимный вопрос никак не получится. Итак , следи за частотой посещения туалета. Доктора вообще считают , что идеальный вариант — приучить организм к определенному графику , но на практике…
Вяленые сливы в духовке с чесноком
Сливы вяленые
Сливы — 1кг
Чеснок — 1 головка
Смесь итальянских или
французских трав (сухая)— 1 ст.л.
Лимонный сок или
винный уксус — 1-2 ст.л.
Масло оливковое — 100мл
Соль — 1ч.л.
Многие пробовали готовить вяленые помидорчики, по этому же принципу стоит приготовить сливы, подойдет сорт «венгерка», у этих слив замечательный вкус и легко отделяется косточка. Такие сливы подойдут прекрасно как закуска, очень приятное дополнение к сыру, мясу, рыбе, оттенят и подчеркнут вкус блюд, удивят Ваших гостей и родных!
Сливы вяленые. Рецепт.
1. Для приготовления пряных вяленых слив подготовить основной ингредиент — сливы вымыть, обсушить, разделить пополам и вынуть косточку.
2. Расстелить на противень пергамент для выпечки, разложить половинки слив, слегка сбрызнуть оливковым маслом, присыпать солью, прованскими травами и отправить в духовку, разогретую до 100°С на 2-2,5часа. Дверцу духовки можно приоткрыть.
3. Чеснок нарезать тонкими пластинами. Сливы остудить.
4. Собрать готовые вяленые сливы ( не пересушить!) в банку следующим образом: налить немного масла на дно банки, выложить часть слив, присыпать чесноком, полить оливковым маслом, так повторять слоями пока сливы и чеснок не закончатся, в конце влить лимонный сок или уксус. Накрыть крышкой и отправить в холодильник не менее чем на сутки.
5. Такие сливы могут храниться в холодильнике несколько месяцев…
Сливы — 1кг
Чеснок — 1 головка
Смесь итальянских или
французских трав (сухая)— 1 ст.л.
Лимонный сок или
винный уксус — 1-2 ст.л.
Масло оливковое — 100мл
Соль — 1ч.л.
Многие пробовали готовить вяленые помидорчики, по этому же принципу стоит приготовить сливы, подойдет сорт «венгерка», у этих слив замечательный вкус и легко отделяется косточка. Такие сливы подойдут прекрасно как закуска, очень приятное дополнение к сыру, мясу, рыбе, оттенят и подчеркнут вкус блюд, удивят Ваших гостей и родных!
Сливы вяленые. Рецепт.
1. Для приготовления пряных вяленых слив подготовить основной ингредиент — сливы вымыть, обсушить, разделить пополам и вынуть косточку.
2. Расстелить на противень пергамент для выпечки, разложить половинки слив, слегка сбрызнуть оливковым маслом, присыпать солью, прованскими травами и отправить в духовку, разогретую до 100°С на 2-2,5часа. Дверцу духовки можно приоткрыть.
3. Чеснок нарезать тонкими пластинами. Сливы остудить.
4. Собрать готовые вяленые сливы ( не пересушить!) в банку следующим образом: налить немного масла на дно банки, выложить часть слив, присыпать чесноком, полить оливковым маслом, так повторять слоями пока сливы и чеснок не закончатся, в конце влить лимонный сок или уксус. Накрыть крышкой и отправить в холодильник не менее чем на сутки.
5. Такие сливы могут храниться в холодильнике несколько месяцев…
Домашний гамбургер с котлетой
Полезные гамбургеры
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!
Гамбургеры чаще всего ассоциируются с фаст-фудом и неправильным питанием. Общепитовская продукция готовится из полуфабрикатов, что противоречит принципам здоровой пищи. К тому же этот продукт находится в тесном сообществе с колой и картофелем-фри, что еще больше усугубляет ситуацию. Однако это вовсе не означает, что людям, которые следят за своей фигурой, нужно отказываться от булочки с котлетой. Приготовить полезный гамбургер в домашних условиях не составит труда, а сам процесс займет немного времени.
Как сделать гамбургеры полезными
Под гамбургером понимают разрезанную булку с рубленой котлетой с разнообразными добавками и наполнителями. Чтобы сделать полезные гамбургеры, рецепт не должен включать майонез, промышленный кетчуп. Остальные компоненты также подлежат качественной замене.
По сути нет принципиальной разницы, будут ли это ломтики хлеба или круглые лепешки. Большее значение имеет состав хлебного изделия. Для полезного домашнего гамбургера подойдут зерновые, ржаные булочки, лаваш, рисовые, кукурузные лепешки или с отрубями. Приготовить их самостоятельно или приобрести готовые в магазине – выбор зависит от желания и наличия свободного времени. Конкурировать с хлебными изделиями за право окружать котлету, вполне может паровой омлет.
Основной компонент – котлета
В привычном понимании в гамбургере должна быть рубленая котлета. Однако изначально на ее месте был стейк из цельного мяса, обжаренного…
Как сделать гамбургеры полезными
Под гамбургером понимают разрезанную булку с рубленой котлетой с разнообразными добавками и наполнителями. Чтобы сделать полезные гамбургеры, рецепт не должен включать майонез, промышленный кетчуп. Остальные компоненты также подлежат качественной замене.
По сути нет принципиальной разницы, будут ли это ломтики хлеба или круглые лепешки. Большее значение имеет состав хлебного изделия. Для полезного домашнего гамбургера подойдут зерновые, ржаные булочки, лаваш, рисовые, кукурузные лепешки или с отрубями. Приготовить их самостоятельно или приобрести готовые в магазине – выбор зависит от желания и наличия свободного времени. Конкурировать с хлебными изделиями за право окружать котлету, вполне может паровой омлет.
Основной компонент – котлета
В привычном понимании в гамбургере должна быть рубленая котлета. Однако изначально на ее месте был стейк из цельного мяса, обжаренного…